多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。
京都祇園ではゆば料理店も営んでおります。


→【ゆう豆楽天市場店ができました】イベントやポイントがある時など、お客様に合わせてお買い求めくださいませ。

→【送料込特別価格】とってもお得なお試しセット。初めての人もそのままわさび醤油などで食べれます。

私たちは、美山大豆を中心に京都のお豆と水を使った“京・美山ゆば”ブランドを大切にしています。

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商品一覧

在庫 20個

【訳ありお得！】まるでカットわかめ！パラパラ簡単ゆば料理！『徳用われゆば（黒）』

¥540(本体 ¥500)

使い勝手もよく日持ちも抜群！カットわかめのようにお味噌汁やうどん、雑炊などにパラパラするだけ！いつものお料理が京のゆば料理に大変身!

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【黒豆ゆば】最高級丹波黒のとろっとろ『汲み上げゆば（黒）』120g

¥864(本体 ¥800)

とろっとろの美味しさ！豆の旨みが口に広がります！ 料亭やホテル御用達！

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【黒豆ゆば】丹波黒の引き上げ湯葉を食べやすくカット！『おさしみゆば（黒）』

¥864(本体 ¥800)

京都産丹波黒100％。最高級の旨みをそのままに。食べやすい大きさにカット！わさび醤油などでそのままお召し上がりください。

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【黒豆ゆば】汲み上げ湯葉を丁寧に重ねたゆばのミルフィーユ『ゆば豆富（黒）』

¥1,080(本体 ¥1,000)

ゆばをミルフィーユのように重ねた濃厚な逸品。希少な丹波黒のゆばです。最高級の旨みが口いっぱいに広がります。

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【黒豆ゆば】春巻きの皮のように使え、料理に最適。『平ゆば（黒）』6シート

¥972(本体 ¥900)

希少な京都産丹波黒のゆば。春巻きの皮のようにゆばシートとして使えます。もちろん、生湯葉として湯葉丼や湯葉のおさしみ、お鍋用などにも。黒湯葉は、料亭やホテルでも絶賛です。

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【黒豆ゆば】お料理に最適。春巻きの皮のように使えて便利！『平ゆば（黒）』10シート

¥1,512(本体 ¥1,400)

希少な丹波黒のゆば。分厚く引き上げた平ゆばは、春巻きの皮のように使えるのははもちろん、生湯葉として湯葉丼や湯葉のおさしみ、お鍋用など幅広く使える便利な湯葉です。黒湯葉は、料亭やホテルでも絶賛！！

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