農家さんの気持ちも重なって、最高のゆばに。
農家さんと始めるオンリーワンのゆば作り
契約農家さんと大自然の中で作る大豆。豆と水だけが原料だからこそ徹底してこだわります。京都美山の農事組合様や丹波地方の協力農家様と連携し「地元京都府産大豆でつくろう」という活動に取り組んでおります。料亭やホテルで愛されている味を、ぜひご賞味ください。
― 京・美山ゆば ゆう豆
商品詳細
| 商品名 | 【送料無料】お試しセット |
|---|---|
| セット紹介 | ゆう豆のゆばを少しずつ味わっていただけるセットです。ゆう豆のオンリーワン“京都産大豆を中心としたの消泡剤無添加ゆば”をぜひご賞味ください。ゆばは、自分ではなかなか購入することも少ないものなのでちょっとした贈答でも大変喜んでいただけます。 【ゆう豆のゆば】 独自の製法で、無添加を実現。美山産を中心とした厳選国産大豆と美しい水以外何も入っておりません。（黒ゆばは京都産丹波黒が主体）大自然の恵みが詰まったその豊かな味わいは、この上ない逸品です。現在は、京都の高級料亭や一流ホテル、こだわりの創作居酒屋様でご使用いただいております。ぜひ、ご家庭でもその味をご堪能頂きたいと思います。 |
| 内容量 | 汲み上げゆば(100g)×1、ゆばかさね×1、おさしみゆば×2枚 |
| 原材料 | 京都産大豆・京都産丹波黒 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 消費期限 | 冷蔵保存6日（冷凍不可） |
| 製造者 | 株式会社 京・美山ゆば ゆう豆 |
| 配送方法 | クール便（冷蔵発送） |
多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。
