汲み上げゆば（白）
【価格】
150ｇ入 864円（約1～４人前）
【どんなゆば？】
豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に汲み上げる、ごくわずかしかとれない稀少なゆば。トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。よくあるトロトロっとした感じのゆばは、この“汲み上げ”ゆばです。
【汲み上げゆばの食べ方】
そのまま、盛り付けていただきわさび醤油などをかけて、お召し上がり下さい。大豆の甘み、風味が感じられる逸品です。
【汲み上げゆばの賞味期限】
冷蔵保存4～5日 冷凍保存不可
【配送方法】
クール便での配送となります。
150ｇ入 864円（約1～４人前）
【どんなゆば？】
豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に汲み上げる、ごくわずかしかとれない稀少なゆば。トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。よくあるトロトロっとした感じのゆばは、この“汲み上げ”ゆばです。
【汲み上げゆばの食べ方】
そのまま、盛り付けていただきわさび醤油などをかけて、お召し上がり下さい。大豆の甘み、風味が感じられる逸品です。
【汲み上げゆばの賞味期限】
冷蔵保存4～5日 冷凍保存不可
【配送方法】
クール便での配送となります。
多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。
