ゆばかさね
多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。
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ゆば好きのためのゆば 京都祇園ではゆば料理店も営んでおります。
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→【送料込特別価格】とってもお得なお試しセット。初めての人もそのままわさび醤油などで食べれます。

美山ゆばです
私たちは、美山大豆を中心に京都のお豆と水を使った“京・美山ゆば”ブランドを大切にしています。

【美山産大豆ゆば】とろとろ~っと旨みが膨らむ!人気の逸品『汲み上げゆば』150g

価格: ¥864 (本体 ¥800)
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汲み上げゆばイメージ1

汲み上げゆばって?

料亭やホテルの和食で、少し盛り付けられているとろっとしたゆば
薄く張ったゆばで、引き上げれないので箸などでつまむため“つまみゆば”とも言われます。
最初にしか取れない稀少なゆばは上品でいて、ゆばの旨みは最高。

汲み上げゆばぜひ食べてみてください

完全無添加のゆう豆のゆばは、材料は、水と大豆だけ。 無添加と謳われていても少量使用される泡消剤でさえ未使用です。 大豆と水が、美山ゆばの生命なのです。

ただの国産大豆ではありません。

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こんにちは!WEB店長西山です。
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