ゆばかさね
多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。
ゆば好きのためのゆば 京都祇園ではゆば料理店も営んでおります。
お試しセット
→【送料込特別価格】とってもお得なお試しセット。初めての人もそのままわさび醤油などで食べれます。

美山ゆばです
私たちは、美山大豆を中心に京都のお豆と水を使った“京・美山ゆば”ブランドを大切にしています。
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商品一覧

【訳ありお得!】まるでカットわかめ!パラパラ簡単京のゆば料理!『徳用われゆば(白)』

¥486(本体 ¥450)

カットわかめのように、何にでもパラパラ入れるだけ。使い勝手もよく日持ちする徳用ゆば。うどんや雑炊に入れてもとっても美味しいですよ。レシピが広がります。


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【美山産大豆ゆば】とろとろ~っと旨みが膨らむ!人気の逸品『汲み上げゆば』150g

¥864(本体 ¥800)

このとろとろ感がたまりません。口の中に旨みが広がる汲み上げゆば。わさび醤油などでそのままどうぞ。


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【美山産大豆ゆば】引き上げ湯葉を食べやすくカット。そのままわさび醤油で食べれます!『おさしみゆば(白)』

¥864(本体 ¥800)

完全無添加!京都美山産大豆100%のこだわり。自慢の引き上げ湯葉を食べやすくカット!そのまま盛り付け、わさび醤油で!


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【美山産大豆ゆば】汲み上げゆばを重ねたゆばのミルフィーユ。最高級『ゆば豆富』

¥864(本体 ¥800)

ゆばをミルフィーユのように重ねた、濃厚な逸品『ゆば豆富』。見てください!この厚み!口の中に旨みがホワ~っと広がります。


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【美山産大豆ゆば】お料理に最適。春巻きの皮のように使えて便利!『平ゆば(白)』6シート

¥648(本体 ¥600)

完全無添加!京都美山産大豆100%のこだわり。分厚く引き上げた平ゆばは、春巻きの皮のようにゆばシートとして使えます。もちろん、生湯葉として湯葉丼や湯葉のおさしみ、お鍋用など幅広く使える便利な湯葉です。


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【美山産大豆ゆば】お料理に。春巻きの皮のように使えて便利!『平ゆば(白)』10シート

¥1,080(本体 ¥1,000)

完全無添加!京都美山産大豆100%のこだわり。分厚く引き上げた平ゆばは、春巻きの皮のように使えます。もちろん、生湯葉として湯葉丼や湯葉のおさしみ、お鍋用など幅広く使えて便利!


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【美山産大豆ゆば】生湯葉と乾燥ゆばの両方の長所を併せ持つ『半乾燥ゆば』3枚

¥486(本体 ¥450)

ゆばを乾燥させ、蒸気で再び水分を含ませることによって半乾燥の状態に。日持ちがよく、長くおいしさを保ち、乾燥ゆばのようにパリパリに乾燥していないため使いやすい。


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【美山産大豆ゆば】生湯葉と乾燥ゆばの両方の長所を併せ持つ『半乾燥ゆば』5枚

¥810(本体 ¥750)

ゆばを乾燥させ、蒸気で再び水分を含ませることによって半乾燥の状態に。日持ちがよく、長くおいしさを保ち、乾燥ゆばのようにパリパリに乾燥していないため使いやすい。


購入数

【美山産大豆ゆば】お料理に最適。春巻きの皮のように使えて便利!『平ゆば(白)』8シート

¥864(本体 ¥800)

完全無添加!京都美山産大豆100%のこだわり。分厚く引き上げた平ゆばは、春巻きの皮のようにゆばシートとして使えます。もちろん、生湯葉として湯葉丼や湯葉のおさしみ、お鍋用など幅広く使える便利な湯葉です。


購入数

【美山産大豆ゆば】ゆう豆名物。最高級『ゆばかさね』(旧名ゆば豆腐)

¥1,296(本体 ¥1,200)

ゆばをミルフィーユのように重ねた、濃厚な逸品『ゆばかさね』。見てください!この厚み!口の中に旨みがホワ~っと広がります。


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