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オンラインショップ ゆう豆 
ゆう豆(ゆうず)の湯葉は、ホテルや料亭用ゆば専門のこだわり本格ゆばです。
美山産大豆使用の濃厚な味わいと、珍しい丹波黒(黒豆)の最高級ゆばをぜひご堪能ください。


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お客様の声

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1件〜5件 (全5件)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ mk様 2012-09-17 19:49:43
幼い頃に家族旅行で京都に行った時に初めて「ゆば」というものを知りました。それ以来、必ず吸い物にはゆばを入れています。近所のスーパーで売っている乾燥ゆばです。流石に京都旅行の時のようにはいきませんが、それでも好みに近い物を探し満足していました。最近、仕事の都合で関東圏に越して来たのですが、今までスーパーで買っていた物が見つからず、色々試す内にゆばが東西でまるで違う事を知り、愕然としました。食文化が東西で大きく違うのは知っていましたが、ゆばの捉え方が違うとまでは・・・。直ぐにネット通販を考えましたが、どうせ通販なら京都の物を、ということでこちらに辿りつきました。他にも色々試している最中ですが、ここの乾燥ゆばは正に京都旅行でのゆばを彷彿させるものでした。肉厚で歯ごたえがあり、何よりゆばが大豆から作られているということが良く分かる本物?のゆばです。通販という手段をもっと早く気付いていれば・・・。
お店からのコメント
2012-09-17
mk様
この度は、ご利用いただきありがとうございます。乾燥湯葉は出汁を吸い込みとても美味しい湯葉です。しかしながら、湯葉本来の味が紛らわされる湯葉でもあります。その味の違いに気付いていただき作り手にとってはとても幸せです。そうなんです。乾燥でも味が全然違ってくるのです。豆にこだわり、製法にこだわり、濃度にこだわり乾燥湯葉もとても好評のものが作れました。本来ならば徳用として端っこなどを乾燥させたモノになるのですが、人気で製造が追いつかず普通の湯葉をそのまま乾燥させバリバリ割って作っています。
今後ともよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし たえちゃん様 2012-02-05 22:32:52
ゆば豆腐もおさしみ湯葉も汲み上げ湯葉もおからも美味しかったです!!

生おから、そのまま味付けもせずに生のまま食べてみたんですが、豆の甘みがほんのりで美味しかったです!
おからそのままで食べたのは初めてでしたが、このお豆とっても良いお味なんやな〜って豆自体を食べてみたいと思いました。

次は黒豆の方を食べてみたいと思っています♪

これからも、期待しています♪

ありがとうございました♪♪

お店からのコメント
2012-02-05
たえちゃん様
ご感想をいただきありがとうございます。私どもは現在卸専門で店舗がないこともあり、一般消費者様の声を聞ける数少ない機会で、とてもありがたいです。
おから 私もそのままは食べたことありませんでした!チャレンジしてみます。
黒豆も大変人気があります。一度お試し下さい。白の湯葉と違った黒豆の旨みを感じていただければと思います。
今後とも、京・美山ゆばゆう豆をよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ みかん様 2011-08-29 19:07:51
プレゼントに利用しました。ゆばは好きだけど自分ではなかなか買わないとのことで喜んでもらえました!今度は自分でも食べてみたいです。
お店からのコメント
2011-09-04
みかん様 いつもありがとうございます。喜んでいただけば幸いです。またのご利用お待ちしております。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ゆかみな様 2011-05-23 19:08:17
主人と2人きりの夕食で「家族が減ってきてこれからは少し高くてもいいから美味しいものを食べよう」と、言いながらいただきました。
お店からのコメント
2011-05-24
ゆかみな様この度はリピートでのお買い上げありがとうございました。ゆう豆の売りはやはり美山産大豆の手作り生湯葉です。味は気に入っていただけたでしょうか?今後ともよろしくお願いします。ホームページもまだまだ作成中で内容をより充実させていきます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ゆかみな様 2011-05-23 19:05:15
前回に引き続き購入しました?I味噌汁におうどんにとちょっとした時にサッと使えてとても重宝しています?。
お店からのコメント
2011-05-24
リピートでのご注文ありがとうございました。ショッピングカート移転した所で元々のお客様には、IDとパスワード変更等ご迷惑をおかけしましたが、今後ともよろしくお願いします。
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