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オンラインショップ ゆう豆 
ゆう豆(ゆうず)の湯葉は、ホテルや料亭用ゆば専門のこだわり本格ゆばです。
美山産大豆使用の濃厚な味わいと、珍しい丹波黒(黒豆)の最高級ゆばをぜひご堪能ください。


【美山産大豆ゆば】ゆう豆名物。最高級『ゆばかさね』(旧名ゆば豆腐) オススメ

ゆばかさね
薄くはったゆばを、丁寧に何層も何層も重ねていくゆばの旨みが何重にも重なった逸品です。
ゆば豆富製造
ゆばかさねは、ホテルや料亭でもよく使っていただいており、お豆腐のようなやさしい食感で、
旨みもミルフィーユのごとく重り、口の中に広がります。
百貨店での催事で一番人気の商品でお問い合わせも多くいただきます。
リピーターも多く、ゆう豆の看板商品。絶対オススメの逸品です!!
完全無添加です。
完全無添加のゆう豆のゆばは、材料は、水と大豆だけ。
無添加と謳われていても少量使用される泡消剤でさえ未使用です。
大豆と水が、美山ゆばの生命なのです。
ご家庭の食卓に料亭の味
美味しいゆばかさね
「えっ?これおいしい!」
大切なゲストにもきっと喜んでいただけるそんな逸品です。
イメージとしては汲み上げゆばをどろどろにさせず
重ねて四角の食べやすい豆腐にした感じです。

ランキング2位

【美山産大豆ゆば】ゆう豆名物。最高級『ゆばかさね』(旧名ゆば豆腐)

価格:

1,296円 (本体 1,200円)

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美山産大豆
わたしたちが作っています。

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商品詳細
商品名 ゆばかさね
原材料名 美山産大豆(遺伝子組み換え大豆は使用していません)
内容量 1個(約300g)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)冷凍不可
賞味期限 冷蔵保存4〜5日 冷凍保存不可
お召し上がり方 開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 京・美山ゆば ゆう豆  太田 雄介
配送方法 ゆうパック 冷蔵便での発送となります。

【ゆばかさねってどんな湯葉?】
汲み上げゆばをミルフィーユのように重ね上げ、お豆腐のように仕上げた逸品。味も重なるように濃厚で、ゆば好きをうならせる人気商品です。特別な日に食べたい!そんなゆばです。 もともと【ゆば豆腐】という商品でしたが、百貨店催事用に特別お得パックとして新製品【ゆばかさね】としてデビュー。その濃厚な味わいとゆばの食感、ボリュームで一気に一番人気に。
【ゆばかさねの食べ方】
まずは、そのままでお召し上がりいただき素材の旨みをお楽しみ下さい。 その後は、お好みでわさび醤油や塩などでお召し上がり下さい。 また、適当な大きさに切って、揚げたり焼くことで、揚げだし豆腐や豆腐ステーキのようにもお召し上がりいただけます。

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