ゆばかさね
多くのホテルや料亭で使って頂く手作り湯葉。大豆を京都美山で育てるところから取り組みます。従業員や契約農家さんの愛情の詰まった一品。
ゆば好きのためのゆば 京都祇園ではゆば料理店も営んでおります。
お試しセット
→【送料込特別価格】とってもお得なお試しセット。初めての人もそのままわさび醤油などで食べれます。

美山ゆばです
私たちは、美山大豆を中心に京都のお豆と水を使った“京・美山ゆば”ブランドを大切にしています。
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商品一覧

美山ゆばろおる ハーフ 豆乳ゆばロール&黒豆乳抹茶ロール 2本入

¥1,296(本体 ¥1,200)

ふんわりしっとり京都美山の味のご当地ロールケーキ『美山ゆばろおる』。ゆばロールには美山産大豆の豆乳をクリームにも生地にもたっぷり使用、クリームと生地の間には、平ゆばをくるりと巻いております。黒いゆばロールは、なんと京都府産丹波黒の黒豆のゆばと豆乳を使用しております。クリームには、あの宇治田原の老舗お茶屋上辻園の高級抹茶を使用し、抹茶の風味と豆乳の風味を、国内外で長年修行されたポエム洋菓子店大槻氏によって丁寧に最大限に引き出された逸品です。

【美山産大豆ゆば】ゆう豆名物。最高級『ゆばかさね』(旧名ゆば豆腐)

¥1,296(本体 ¥1,200)

ゆばをミルフィーユのように重ねた、濃厚な逸品『ゆばかさね』。見てください!この厚み!口の中に旨みがホワ~っと広がります。

健康元気!美味しい無調整豆乳の飲み比べ『ゆう豆豆乳白黒セット』

¥1,662(本体 ¥1,539)

完全無添加!京都美山産大豆100%と京都産丹波黒100%のこだわり。成分無調整豆乳は、健康ヘルシー濃厚な味わいです。

われゆば白黒セット

在庫切れ

【訳ありお得!】パラパラ簡単京のゆば料理!『徳用われゆば白黒セット』箱入

¥1,080(本体 ¥1,000)

カットわかめのように、何にでもパラパラ入れるだけ。使い勝手もよく日持ちする徳用ゆば。うどんや雑炊に入れてもとっても美味しいですよ。レシピが広がります。

【黒豆ゆば】丹波黒の引き上げ湯葉を食べやすくカット!『おさしみゆば(黒)』

¥864(本体 ¥800)

京都産丹波黒100%。最高級の旨みをそのままに。食べやすい大きさにカット!わさび醤油などでそのままお召し上がりください。

【黒豆ゆば】お料理に最適。春巻きの皮のように使えて便利!『平ゆば(黒)』10シート

¥1,512(本体 ¥1,400)

希少な丹波黒のゆば。分厚く引き上げた平ゆばは、春巻きの皮のように使えるのははもちろん、生湯葉として湯葉丼や湯葉のおさしみ、お鍋用など幅広く使える便利な湯葉です。黒湯葉は、料亭やホテルでも絶賛!!

【黒豆ゆば】汲み上げ湯葉を丁寧に重ねたゆばのミルフィーユ『ゆば豆富(黒)』

¥1,080(本体 ¥1,000)

ゆばをミルフィーユのように重ねた濃厚な逸品。希少な丹波黒のゆばです。最高級の旨みが口いっぱいに広がります。

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